Des terroirs, des hommes, une histoire partagée
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L'arrière cuisine - Restaurant J'GO Marciac

Jam(bon) cessions

Fébrile et jouissant du bonheur à venir comme un Vicois avant la pique, un international pendant les hymnes ou un vigneron à la mise en bouteille, le J’GO ouvre pour la quatrième année consécutive les portes de son comptoir-restaurant éphémère à Marciac. Cet été encore, pendant le festival,
le haut du panier des produits paysans gascons répond à l’élite des jazzmen du monde, et la rue Notre-Dame, plus que jamais au centre des attentions, des terroirs gascons et de la zone d’appellation
Noir de Bigorre, devient le point de rencontre ultime où étancher sa soif et apaiser sa faim.

De part et d’autre de la rue, au 12 et au 9, l’espace J’Go déploie un grand comptoir à grignotages, un espace hérissé de tonneaux et coiffé de jambons pour manger sur le pouce, deux grands jardins ombragés, des salles où l’air circule bien et des terrasses où le temps passe vite.

Ceux qui détestent écouter du jazz le ventre vide peuvent y avaler, avant de se rendre au spectacle, légumineuses et légumes frais achetés en direct à des paysans locaux, foie gras, pâtés et rillettes de canard fermier made in J’GO, saucisses, pâtés et jambons élaborés par nos soins avec du
Noir de Bigorre ou du porc fermier etc.

Ceux qui préfèrent jeûner avant et dîner après le spectacle pour ne pas mélanger digestion et jazz cession, y trouveront également leur compte, tout comme ceux qui désirent tout faire au J’Go, y compris assister à des concerts dans la grange, participer à des ateliers de cuisine équilibrée, assister à des exhibition de découpe de jambon ou s’envoyer un encas gascon à l’étal street-food,

Bref, tout ce qu’il faut pour vibrer, du sol au plafond et du la au parquet.

Les actualités

Clap de fin

Jazz in Marciac officiel a pris fin, le festival off nous porte jusqu'au dimanche 16 août, et si l'Arrière cuisine demeure à votre disposition midi et soir, les autres espaces ...

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D'où viennents les produits servis au J'Go Marciac ?

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Communiqué de presse

Retrouvez le Communiqué officiel de presse du J’Go in Marciac, en téléchargement au lien suivant :
dossier_presse.pdf