Des terroirs, des hommes, une histoire partagée
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L'arrière cuisine - Restaurant J'GO Marciac

Actualités

J'Go Marciac, 100% locavore

Crée le 21/07/2016

D'où viennent les produits servis au J'Go Marciac ?

Ou l’art du locavorisme pur et dur à la sauce J’GO..

Légumes : Jean Luc Garbage-St Martin d’Armagnac (Gers), à 32 km de Marciac.

Bœuf Charolais : élevage de la famille Laffitte – Fustérouau (Gers), à 25 km de Marciac.

Poulet : élevage de la famille Lacroix – Espas (Gers), à 41 km de Marciac.

Lait : Brigitte Darees à Marciac (Gers)

Haricots tarbais : Maison Patacq- Ger (Pyrénées Atlantique), à 45 km de Marciac


Tous ces produits sont préparés sur place par nos équipes, dans l'esprit de la cuisine d'été des maîtresses de maison gasconnes.